キルホーマン 2015 100％アイラ バーボンバレル
フレッシュさと熟成感が同居する、飲み頃を迎えた10年熟成シングルカスク
麦の栽培から製麦、蒸溜、瓶詰に至るまで、すべての工程をアイラ島内で行ったシングルモルトです。
自社畑で収穫した大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。
ファーストフィルバーボンバレルの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
日本向けの限定商品です。
商品スペック
- 容量：700ml
- 度数：56.4％
- 熟成年数：10年
蒸溜：2015年11月11日 瓶詰：2026年4月2日 - 限定数：244本 限定商品
- カスク：ファーストフィルバーボンバレルNo.897
令和８年１０月２日から発売
香り
穏やかなスモークが立ち上り、焦げ目のついたパンを思わせるモルトの香りに、洋ナシのキャンディやレモンゼスト、奥からバニラ、わかにべっこう飴の甘いアロマが広がります。
味わい
潮気を感じるミネラルのニュアンスに、グリーンペッパーやナツメグの爽やかなスパイスが重なります。ビスケットを思わせるモルトの味わいに続いて、フレッシュなリンゴやネクタリン、バニラクリームの甘味も感じられます。
フィニッシュには軽やかなピートスモーク、リコリスの枝をかじったような甘苦さが加わり全体を引き締め、ほんのりバニラを感じるやさしい甘味が余韻となって続きます。
こんな方におすすめ
- バーボン樽＆アイラ好き
- フレッシュさと熟成感を感じるモルトを探している方
- 限定ボトルをコレクションしたい方
キルホーマン蒸溜所
2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された『ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）』です。
蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
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