キルホーマン 2015 100％アイラバーボンバレル - 板本酒店ウイスキー紹介ブログ

キルホーマン 2015 100％アイラバーボンバレル

フレッシュさと熟成感が同居する、飲み頃を迎えた10年熟成シングルカスク

麦の栽培から製麦、蒸溜、瓶詰に至るまで、すべての工程をアイラ島内で行ったシングルモルトです。
自社畑で収穫した大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。
ファーストフィルバーボンバレルの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
日本向けの限定商品です。

商品スペック
香り
味わい
こんな方におすすめ

商品スペック

容量：700ml
度数：56.4％
熟成年数：10年　　
蒸溜：2015年11月11日　瓶詰：2026年4月2日
限定数：244本　限定商品
カスク：ファーストフィルバーボンバレルNo.897
令和８年１０月２日から発売

香り

穏やかなスモークが立ち上り、焦げ目のついたパンを思わせるモルトの香りに、洋ナシのキャンディやレモンゼスト、奥からバニラ、わかにべっこう飴の甘いアロマが広がります。

味わい

潮気を感じるミネラルのニュアンスに、グリーンペッパーやナツメグの爽やかなスパイスが重なります。ビスケットを思わせるモルトの味わいに続いて、フレッシュなリンゴやネクタリン、バニラクリームの甘味も感じられます。

フィニッシュには軽やかなピートスモーク、リコリスの枝をかじったような甘苦さが加わり全体を引き締め、ほんのりバニラを感じるやさしい甘味が余韻となって続きます。