キルホーマン 2018 ラムカスクフィニッシュ

キルホーマン 2018 ラムカスクフィニッシュ

アグリコールラムカスクに由来するサトウキビを思わせる風味と少しハーバルな清涼感のある香りに、キルホーマンのスモーキーな個性が調和したシングルカスク。

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用しています。
ラムカスクで12か月追熟した7年熟成でシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
追熟に使用されたラムカスクは、ラベルに記載された『RHUM CASK』が示すとおり、マルティニーク島でつくられるサンテティエンヌのアグリコールラムの熟成に使用されていた樽です。

商品スペック

• 容量：700ml
• 度数：57.8％
• 熟成年数：7年
• 限定数：228本
• カスク：ラムカスク（Rhum Cask）No.873
  蒸溜：2018年8月17日　瓶詰：2026年4月1日
  
  参考価格￥16,700（税別）　令和８年１１月１１日から発売

香り

力強いピートスモークとともに、アグリコールラムを思わせるサトウキビやグリーンハーブの香りが広がります。続いて、エキゾチックで甘いフルーツのアロマにジンジャーブレッドやたばこの香りが感じられます。

味わい

口に含むと温かみがあり、キビ砂糖をまぶした焼きリンゴやラムレーズンの味わいが広がります。
フォカッチャを思わせる穀物感に、デメララシュガーの風味がほんのりと感じられ、しっかりとしたスモークが全体を包みます。

フィニッシュかけてスパイス、ハーブが加わり、ドライな余韻へと続きます。

こんな方におすすめ

• ラム樽好き
• サトウキビの風味とハーブのアロマが調和したボトルを探している方
• 限定ボトルをコレクションしたい方