キルホーマン モーリーワインカスク

キルホーマン モーリーワインカスク

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、南仏・ルーション地方で造られる酒精強化ワイン（V.D.N./ヴァン・ドゥー・ナチュレル）『モーリーワイン』の樽ですべての期間熟成した限定商品です。
使用されている樽は19樽で、日本への入荷数は900本。
モーリーワインカスクを熟成に使用したウイスキーは稀少で、キルホーマンでも初めてのリリースとなります。

商品スペック

• 容量：700ml
• 度数：50％　
• 限定数：900本
• カスク：モーリーワインカスク
  
  参考価格￥12,500（外税）　令和８年１０月２７日から発売

香り

イチジクやレーズン、デーツを思わせる濃縮されたフルーツの甘いアロマが広がります。
続いて塩キャラメルやオレンジピールのニュアンスに、やわらかなピートスモークが重なります。

味わい

パイプタバコを燻らせたようなスモーキーさに、濃厚なダークチョコレートや糖蜜の深い甘味が幾重にも広がり、温かみのあるスパイスが加わります。

フィニッシュには、ドライフルーツの濃厚な余韻に、カカオ、土っぽいピートスモークが重なります。
穏やかでドライなスパイスが全体を引き締め、甘みとスモーキーさが長く続きます。

こんな方におすすめ

• アイラモルト好き
• 稀少なワイン樽熟成を探している方
• 限定ボトルをコレクションしたい方
  
  
  同じV.D.N.に分類されるバニュルスよりも力強い味わいを持つモーリーワインの空き樽が、デーツ、レーズン、濃厚なハチミツの甘みを思わせる美しい甘みと複雑な風味の層をウイスキーに与え、キルホーマンのピートスモークと鮮やかな柑橘系の香りが重なり、短期間のフィニッシュではなく、熟成の全期間をモーリーワインの樽で過ごすことで引き出された、果実味豊かな甘味とピートスモークの見事な調和を、お楽しみください。