テネシーバーボン 21年【ケイデンヘッド エニグマシリーズ】
アメリカ・テネシー州に位置するある蒸溜所の21年熟成バーボンウイスキーです。
参考価格￥28,000（税別）アルコール度数：41.5％ 容量：700ml
【限定数：72本】
令和７年9月18日から発売
香りはしっとりとした蜜ロウにシナモンバターの甘くスパイシーなアクセント、さらにほろ苦い焦がし砂糖が重なります。
味わいは、濃厚なヌガーの甘味と、酸味を含んだ香ばしいライ麦パンが広がり、爽やかなライムパイが全体を引き締めます。
フィニッシュは心地よく長く続き、ミントジュレップの清涼感に、セージのハーバルな余韻とグレープフルーツが調和します。
熟成年数20年オーバーのバーボンは、とても希少なのです。
ケイデンヘッド
1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。
ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、180年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
エニグマシリーズ
「ENIGMA（エニグマ）＝謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドのシリーズです。
蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、シングルモルトおよびブレンデッドモルト、ブレンドウイスキーをボトリングしています。
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