
グレンマレイ 2007 マスカットカスク
【BB&R オデッセイシリーズ】
酒精強化ワインのマスカットの熟成に使用されていた樽(ホグスヘッド)で追熟した18年熟成です。
参考価格¥35,000(税別)アルコール度数:54% 容量:700ml
【限定数:36本】
令和8年4月7日から発売
香りはリッチで魅惑的。
ラズベリーケーキの甘美なアロマから始まり、熟したデーツの濃厚な甘さと、ほのかなバラの花びらのニュアンスが重なります。
マスカット樽由来の香水を思わせるフローラルなアロマが華やかさをもたらし、前面に広がる果実味を一層引き立てます。
さらに奥には、バニラカスタードやキャラメリゼした砂糖がクレーム・ブリュレを想起させ、オークとほのかに感じるシナモンが深みを添えます。
口当たりはビロードのようになめらかで、バランスの取れた円熟味。
ジューシーなラズベリーとゴールデンサルタナレーズンが、バターたっぷりのスポンジケーキやキャラメリゼしたナッツと溶け合います。
フィニッシュは長く満ち足りた印象で、赤いベリーのコンポートやローストアーモンドの余韻に続き、クリーミーなバニラと焦がし砂糖で優雅に締めくくります。
オデッセイシリーズ
ウイスキーの香味にとって重要なファクターである『カスク』への探求および、『カスク』を通じた熟成の旅を意味し、ベリー・ブラザーズ&ラッド社が自社で別の樽へ移し替え(リラッキング)、同社が目指す味わいへとつくり上げたウイスキーのシリーズです。
年に一度のリリースで、スコットランド屈指の蒸溜所から厳選した原酒を、セカンドカスクで最低3年間という長い期間忍耐強く追熟させることでのみ得られる、複雑な香りと味わいをお楽しめるボトルです。

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