アラン1997　シェリーパンチョン

アラン1997　シェリーパンチョン

【限定数：448本】50.5％　700ml
カスクタイプ：シェリーパンチョンNo.232
蒸溜：1997年2月17日　瓶詰：2023年11月2日
令和６年３月発売

熟成庫に残っている原酒も残り僅かな、創業2年目にあたる1997年蒸溜の希少なシェリーパンチョン1樽を日本向けにカスクストレングスでボトリングした26年熟成です。

色は深みのあるアンバー。
グラスに注ぐとデメララシュガー、プルーン、ドライアプリコットのアロマが広がり、落ち葉やアンティーク家具といった長期熟成ならではのニュアンスを感じます。
口に含むとなめらかで落ち着いた趣があり、レーズンやデーツ、桃のコンポート、モルトの甘みが広がります。
凝縮感のある甘みにジンジャーやモカ、キャラメル、カカオパウダーがより複雑さを与え、心地のよい余韻が長く続きます。

26年という長い年を経て、余分な要素がそぎ落とされつつも、味わいに深みが増し、落ち着きのある熟成香も感じられるシングルカスクです。

また、パッケージも特別で、重厚感のある豪華な木製です。
ぜひ長期熟成でしか感じられない素晴らしい味わいをゆっくりと紐解きながらお楽しみください。