ダルムナック 2015『カーンモア ストリクトリーリミテッド』

ダルムナック 2015『カーンモア ストリクトリーリミテッド』

スコットランドのスペイサイド地方に位置するダルムナック蒸溜所で生産されたシングルモルトウイスキーです。
このボトリングは、カーンモアの「ストリクトリーリミテッド」シリーズに属し、特に希少性と品質の高さで評価されています。

インペリアル蒸溜所の跡地に建てられたダルムナック蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。
ダルムナックは日本市場での流通がまだ少ないです。

参考価格：￥9,300円（税別）【限定数：120本】
2025年1月14日発売

特徴

• 蒸溜年: 2015年
• ボトリング年: 2023年　熟成年数8年
• 熟成樽: オロロソシェリーバット
• アルコール度数: 47.5％
• ノンチルフィルター: 冷却濾過なしのため、ウイスキー本来の風味がしっかりと感じられます。
• カラーリング: 無着色で自然な色味。

テイスティングノート

• 香り: ドライフルーツ（レーズン、プルーン、フィグ）、ローストナッツ、ほのかなチョコレートやスパイスのニュアンス。
  
• 味わい: ジューシーな口当たりで、ミルクチョコレートやラムレーズンといったリッチで重厚感のある味わいに温かみを感じるスパイスがバランス良く広がります。
  
• 余韻: かすかなウッディさと甘いフィニッシュが長く続きます。

おすすめの楽しみ方

• ストレートで楽しむことで、その複雑な風味を堪能できます。
• 少量の水を加えると、フレーバーがさらに開き、より繊細な味わいが楽しめます。

背景

ダルムナック蒸溜所は2014年に設立された新しい蒸溜所で、最新技術を駆使しながら伝統的なスコッチウイスキーの製法を大切にしています。
このボトルは、ダルムナックの若々しい魅力を最大限に引き出した一品であり、ウイスキー愛好家にとって注目すべきリリースといえるでしょう。