タリバーディン2012　ソーテルヌクオーターカスク【カレドニアクエスト】

タリバーディン2012　ソーテルヌクオーターカスク
【カレドニアクエスト】

シングルモルトウイスキー愛好家に向けた特別なエディションです。フランス・ボルドー地方の高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」のクオーターカスクでフィニッシュされることにより、独特の甘美な香りと豊かな風味が引き出されています。

アルコール度数：54.7％　容量：700ml
参考価格：14,700（税別）【限定数：150本】

特徴

• シングルモルトウイスキー
  スコットランド・ハイランド地方に位置するタリバーディン蒸留所は、繊細でフルーティーなウイスキーづくりで知られています。
  2012年蒸留のこのエディションは、ソーテルヌワイン樽で後熟することで、甘さと複雑さが絶妙に融合しています。
  
• ソーテルヌ クオーターカスク フィニッシュ
  クオーターカスクは通常の樽より小さいサイズのため、ウイスキーが木樽と触れる表面積が増え、短期間でより多くの風味が引き出されます。
  ソーテルヌ樽由来の甘美なフルーティーさがタリバーディンのモルトに優雅に溶け込んでいます。
  
• カレドニアクエストシリーズ
  「カレドニアクエスト」はウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。
  ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。
  ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。

テイスティングノート

• 香り
  リンゴやハチミツ、ドライアプリコットの香りが立ち上り、少し遅れて現れるバニラやカスタードクリームの甘いアロマに日焼したオークの芳ばしさが混ざり合い、砂糖漬けした夏みかんピールがアクセントに加わります。
  
• 味わい
  口に含むと、トロピカルフルーツやハチミツ、白ブドウ、熟したプラムのフルーティな味わいが加わり、ジューシーな甘さが広がります。
  ソーテルヌ樽特有の貴腐ワインのリッチな風味が際立ち、ウイスキーの穏やかな麦芽の風味と調和します。
  
• 余韻
  バニラキャラメルやジンジャーの上品な甘さとオーク由来のほのかなスパイスが心地よく残り、温かみを感じる余韻が広がります。

製法

2012年に蒸留されたモルトウイスキーを、熟成後に1stフィル ソーテルヌクオーターカスクNo.651259（フィニッシュ）。
小樽の影響で、豊かな風味が短期間で効率的に引き出されています。

蒸溜：2012年　瓶詰：2023年　熟成年数：11年

まとめ

「タリバーディン2012 ソーテルヌクオーターカスク【カレドニアクエスト】」は、甘美なソーテルヌワインの特徴を存分に取り入れた、優雅で華やかなシングルモルトウイスキーです。
フルーティーな甘さとバランスの取れたスパイス感が調和し、飲み手に豊かな味わいの旅を提供します。
特別なひとときを彩る1本として、ぜひお楽しみください。