カリラ2009 トカイカスクフィニッシュ【マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ】
令和6年3月発売【限定数:307本】トカイカスク由来のハチミツやフルーツが調和した 日本向けシングルカスクです。
世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で3年以上追熟した13年熟成です。
日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。
色はオレンジゴールド。
香りはやや落ち着きのあるピートスモークのレイヤーの奥から焦げ目の付いたBBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワーが広がります。
味わいはグリルした桃と共にピートスモークが広がり、ハチミツの甘味にパイナップル、洋梨、青りんごといったフルーツが混ざり合います。
フィニッシュにかけてブラックペッパーのアクセントが加わり、灰や蜜蝋の香りが抜けて行きます。
トカイカスク由来のフルーツやハチミツの甘味とカリラのスモークが、3年の追熟によって素晴らしいバランスで調和したシングルカスクです。
ぜひ機会があれば、お楽しみください!
コメント