
ブッカーズ 2025
深い熟成感と高い度数を感じさせない滑らかな世界最高峰バーボン
アメリカの老舗蒸溜所 Jim Beam(ジムビーム)が造るスモールバッチ(少量生産)のバーボンウイスキー
一般的なバーボンのように“割水・ろ過”をせず — 樽からそのまま瓶詰めする『ノンチルフィルター・ノン加水』方式。
これにより、原酒の持つ風味や力強さを余すところなく楽しめるのが特徴です。
熟成はおおむね 6〜8年。その中でも“特に良く熟成された”樽を厳選してヴァッティング(複数樽をブレンド)することで、深く凝縮された香味が生まれます。
参考価格¥10,000(外税)アルコール度数:63% 容量:750ml
【限定商品】
令和7年12月2日から発売
味わいの傾向
- バニラやキャラメルの甘さ — 典型的な甘く芳醇な香りが基調。
- スパイス感と樽由来の深み — 高めの度数による力強さに加え、オーク樽の木香やロースト感、スパイス香が複雑に重なる。
- フルーティー/タンニンの凝縮感 — 熟成と樽熟の影響で、果実的でありながらほのかな渋みや余韻の重みも。
- 飲みごたえと余韻の長さ — 高アルコールながら荒さは少なく、むしろ“滑らかで豊か”。余韻も長く、変化を楽しめる一本。
こんな人におすすめ
- ストレートやロックで ウイスキーを“そのまま味わいたい” — 樽香・甘み・スパイスの複雑さをじっくり楽しみたい
- 一口一口の 存在感・重厚感がほしい — アルコール度数と熟成の深みからくる“飲みごたえ”を味わいたい
- 限定・少量生産の 希少なバーボンをコレクションしたい — プレミア感やお祝い・贈答用など特別な一本を探している


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