ストラスミル2008『インフリークエント・フライヤー』 16th
ブレンデッド原酒として名高い希少なシングルカスク
スコットランド・スペイサイドのストラスミル蒸留所（Strathmill Distillery）で2008年に蒸留され、約15年間熟成されたシングルカスクウイスキーが、「インフリークエント・フライヤー（Infrequent Flyers）」シリーズの16thリリースとして登場。
通常はブレンデッドウイスキーの原酒として使用されることが多いため、シングルモルトとしてのリリースは非常に珍しい、貴重な一本です。
参考価格￥18,000（税別）容量：700ml 【限定数：60本】
2025年2月25日から発売
製品情報
- 蒸留所: ストラスミル蒸留所（Strathmill Distillery）
- シリーズ: インフリークエント・フライヤー（Infrequent Flyers）
- 蒸留年: 2008年
- 熟成年数: 約15年（ボトリング年による）
- カスクタイプ:
- アルコール度数: 55.4%
- ボトリング: シングルカスク / カスクストレングス / ノンチルフィルター / ナチュラルカラー
テイスティングノート
香り:
フレッシュな青リンゴや洋ナシ、ハーブ、フルーツ&ナッツチョコレート、ダークラム、ショートケーキの甘さが加わる。
ほのかにナッツやシリアルの香ばしさも感じられる。
味わい:
口当たりは滑らかで、パン・オ・チョコレート、シナモンロール、黒砂糖の甘みと、フルーティーな柑橘の酸味が絶妙なバランス。
微かな甘いスパイスとオークのニュアンスが後から広がり、奥行きのある味わいを生み出す。
余韻:
心地よいドライな余韻が続き、穏やかなスパイスとフローラルな香りが残る。
ライトでありながら、満足感のあるフィニッシュ。
おすすめの飲み方
- ストレート: ストラスミルの繊細なフルーティーさをダイレクトに楽しむ
- ロック: ゆっくりと味わいの変化を楽しむ
- 加水: シトラスの爽やかさと甘みがより引き立つ
ストラスミル蒸留所（Strathmill Distillery）
1891年に設立されたスペイサイドの蒸留所。
現在はディアジオ社が所有し、その多くがブレンデッドウイスキー（特にジョニーウォーカーなど）の原酒として使用されるため、シングルモルトとしてのリリースは極めて少ない。
スピリットは軽やかでフルーティーな特性を持ち、冷却工程に「パーセルリフラックター」と呼ばれる独自の装置を使用することで、より滑らかな口当たりと上品なフレーバーを生み出している。
インフリークエント・フライヤー（Infrequent Flyers）
スコットランドの独立系ボトラーアルケミー・スピリッツ社（Alchemy Spirits）が手掛ける限定シリーズ。
希少なシングルカスクやユニークな樽熟成のウイスキーをボトリングし、ウイスキー愛好家に特別な1本を届けることをコンセプトにしています。
ブレイヴァルの個性を最大限に引き出したこのシングルカスクは、ボトラーズならではの魅力が詰まった限定品。
アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー
2018年に創業したインディペンデントボトラーです。
創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。
1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、
父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。
また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています。
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