
キルホーマン 2015 ファーストフィルバーボンバレル
スコットランド・アイラ島にあるクラフトディスティラリーとして知られ、シングルモルトウイスキーを中心に高品質な製品を生み出しています。
『キルホーマン 2015 ファーストフィルバーボンバレル』は、その中でも特に注目を集める一本です。
アルコール度数:56.5% 容量:700ml
参考価格:19,400円(税別)
日本向け限定商品 【限定数:246本】
2025年1月16日発売
特徴とテイスティングノート
- 製造年: 2015年10月27日
- 瓶詰:2024年6月14日
シングルカスクのカスクストレングスボトリング - 熟成樽: ファーストフィルバーボンバレル No.837
熟成年数:8年 ファーストフィルのアメリカンオークバーボン樽で熟成することで、ウイスキーにバニラやキャラメル、ココナッツの甘やかな香りと味わいを与えています。 - アルコール度数: 56.5%、力強い味わいが特徴。
- 香り: トロピカルフルーツやバニラの甘さに、アイラ特有のピートスモークが調和。
- 味わい: ジューシーな洋梨や、麦芽糖、かりんキャンディの味わいに爽やかなレモンゼストが広がります。スモーク感が後味まで続き、複雑な余韻が楽しめます。
- フィニッシュ: バランスが良く、長く持続するスモーキーな後味。
特別な背景
キルホーマンはアイラ島において最も新しい蒸留所のひとつであり、伝統的なハンドクラフトの技術を用いて製造されています。
この2015年版は、蒸留所がその品質をさらに追求していることを証明する逸品であり、コレクターやウイスキー愛好家にとって特に人気の高いリリースです。
楽しみ方
ストレートでその複雑な風味を堪能するのがおすすめですが、少量の水を加えることでより豊かな香りが引き立ちます。
また、アイラウイスキー特有のスモーキーさを活かして、チョコレートや燻製チーズとのペアリングも楽しめます。
キルホーマン 2015 ファーストフィルバーボンバレルは、アイラウイスキーの新たな魅力を発見できる特別なボトルです。
キルホーマン蒸溜所
2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
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