サントリー シングルモルトウイスキー 山崎25年

サントリー シングルモルトウイスキー 山崎25年

サントリーの山崎蒸溜所で25年以上の長期熟成を経た、極めて希少なプレミアムシングルモルトウイスキーです。
日本ウイスキーの中でも頂点に位置し、その深遠な味わいと複雑な香りが高く評価されています。
洗練された熟成技術が結集した逸品で、限定生産のため非常に希少価値が高い一本です。

アルコール度数：43％　容量：700ml
希望小売価格：360,000円（税別）
年間生産本数千数百本の限定品

※日本洋酒酒造組合の定めるジャパニーズウイスキーの表示基準に合致した製品です。

特徴

山崎25年は、長期熟成によるリッチなシェリー香と、ドライフルーツ、ブラックベリー、そして熟成を経たオークのウッディさが際立っています。
複雑で奥行きのあるアロマには、ビターチョコレートやモカのような香りも含まれており、樽香の深みとまろやかさが調和しています。
味わいは濃厚でフルボディ、力強い甘みと酸味、心地よい渋みが絶妙なバランスを保ち、長い余韻を楽しむことができます。

製造工程

山崎25年は、ミズナラ樽をはじめ、スパニッシュオーク樽やアメリカンオーク樽で超長期熟成を重ねた酒齢25年以上の大変希少なモルト原酒を厳選、山崎蒸溜所ならではの四季の移り変わりを経て完成されます。
スパニッシュオーク樽の影響が色濃く反映され、芳醇な香りと深みのある味わいが際立っています。
また、日本特有の風土と豊かな自然環境がウイスキーの熟成に大きく寄与し、長期間にわたる熟成で生まれる洗練されたウイスキーに仕上がります。

飲み方

山崎25年は、特にストレートで味わうのがおすすめです。
その豊かで複雑な風味をそのまま楽しむことで、スパニッシュオーク樽による深いコクと長い余韻が堪能できます。
少量の水を加えることで、香りの変化を楽しむのも良い方法です。
特別なシーンや祝賀の席、贈答品としても最適なウイスキーです。

総評

「山崎25年」は、日本ウイスキーの熟成の頂点ともいえる至高の味わいが詰まった1本で、長年の熟成によりもたらされる香りとコクは格別です。
日本国内のみならず、世界中のウイスキー愛好家からも高い評価を受ける希少な名品として、手に入れる価値のあるウイスキーです。