ヘーゼルバーン 10年(スプリングバンク蒸溜所)
ヘーゼルバーン(Hazelburn)は、スコットランドのキャンベルタウン地域にあるスプリングバンク蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキーのブランドです。
スプリングバンク蒸溜所は1828年に設立され、伝統的な製法を守り続けながら多様なスタイルのウイスキーを生産しています。
ヘーゼルバーンは、ノンピートでトリプル蒸留された軽やかでフルーティな風味が特徴のウイスキーです。
へーゼルバーンは1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。
また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ってことでも知られています。
ヘーゼルバーン 10年の特徴
製造プロセス:
- ノンピート: ヘーゼルバーンはピートを一切使用せずに製造されており、クリーンでフルーティな風味が特徴です。
- トリプル蒸留: 三度蒸留を行うことで、より滑らかで軽やかな味わいを実現しています。
これはアイリッシュウイスキーの製法に似ており、スコットランドでは珍しい製法です。 - ノンチルフィルタリング: フィルター処理を行わないため、ウイスキー本来の風味とオイルが保たれています。
- ナチュラルカラー: 着色料を使用せず、自然な色合いが楽しめます。
風味:
- 香り: フローラルでフルーティな香りが広がり、シトラス、洋梨、リンゴのニュアンスが感じられます。
バニラや蜂蜜のほのかな甘さも漂います。 - 味わい: 口に含むと、フルーティな風味が広がり、バニラクリーム、シトラス、ナッツの風味が調和しています。
滑らかでまろやかな口当たりが特徴です。 - フィニッシュ: フレッシュでクリーンな後味が続き、わずかにスパイスのアクセントが感じられます。
熟成:
- ヘーゼルバーン 10年は100%バーボン樽で熟成されており、これがそのフルーティでクリーミーな風味を引き立てています。
アルコール度数:
- 46%
飲み方
ヘーゼルバーン 10年は、その軽やかでフルーティな風味を楽しむために、ストレートや少量の水を加えて飲むのがおすすめです。
アイスを入れてゆっくりと溶かしながら飲むと、風味の変化を楽しむことができます。
パッケージ
- エレガントでシンプルなボトルデザインが特徴で、贈答用としても喜ばれる一品です。
ヘーゼルバーン 10年は、軽やかでフルーティなウイスキーを好む人々にとって必見の一本です。
その独特の製法と風味が、一度飲むと忘れられない印象を残します。
スコットランドのキャンベルタウン地域の伝統と技術が詰まった、この特別なウイスキーをぜひお楽しみください。
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