アードモア1998(SMOS)エリクサーディスティラーズ
「ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド(SMOS)」は、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。
【限定数:42本】51.1% 700ml
カスクタイプ:ホグスヘッド 熟成年数:25年
ホグスヘッドの25年熟成です。
香りは熟成で和らいだスモークに煤や灰が混ざり合いジンジャービスケット、ほんのりと焦がし砂糖やレザーを感じます。
味わいはキャラメル、レモンキャンディ、丸みを帯びたピートスモークが全体を包み込み、フィニッシュにスパイス、フルーツが加わります。
若い頃はオイリーで溌剌としたアードモアですが、長期熟成で見間違えるほど落ち着きと味わいの奥深さを帯び、眠っていたポテンシャルが一気に開花します。
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