スプリングバンク10年

スプリングバンク10年

スコットランドのキャンベルタウン地域にあるスプリングバンク蒸溜所が製造するシングルモルトウイスキーです。

蒸溜所について

スプリングバンク蒸溜所は、1828年に設立された歴史ある蒸溜所で、家族経営を続けている数少ない蒸溜所の一つです。
スコットランドでも最も古い独立系蒸溜所の一つであり、伝統的な製法を守りながら製造しています。

味わいと香り

スプリングバンク10年は、複雑でバランスの取れたフレーバープロファイルが特徴です。

• 香り: まず感じるのは豊かなシトラスの香りで、レモンやライムのようなフレッシュさがあります。
  続いて、ピートスモークのほのかな香りが現れ、微かに海風を思わせる塩気も感じられます。
• 味わい: 口に含むと、甘さとスパイスのバランスが絶妙です。
  バニラやキャラメルの甘さに、ナッツやジンジャーのスパイシーさが加わります。
  中盤にはフルーティーな要素として、青リンゴや洋梨の風味が広がります。
• フィニッシュ: フィニッシュは長く、スモーキーさとともにドライフルーツやオークの木のニュアンスが余韻として残ります。

製造プロセス

スプリングバンク10年は、スプリングバンク蒸溜所独自の三回蒸溜と二回蒸溜を組み合わせた製法で製造されます。
これは非常に珍しい手法で、ウイスキーに独特の深みと複雑さを与えています。
また、バーボン樽とシェリー樽の両方で熟成されるため、多層的なフレーバープロファイルが形成されます。

総評

スプリングバンク10年は、その複雑な風味と伝統的な製法により、初心者から上級者まで幅広いウイスキー愛好者に愛されています。
キャンベルタウンの独特のスタイルを体験できる一品であり、ウイスキーコレクションに加える価値のあるボトルです。

飲む際は、ストレートや少量の水を加えることで、その多彩なフレーバーを最大限に楽しむことができます。